Il nostro menu

 

I nostri antipasti

Unsere Vorspeisen

Our Appetizers

 

 

 

7 -10 -12

Carpaccio d’anatra con scaglie di Vezzena e confit di cipolle rosse

Enten Carpaccio (dünne rohe Scheiben) mit Trentiner “Vezzena” Käse und Confit von rote Zwiebeln

Goose Carpaccio (paper-thin raw slices) with “ Vezzena” Trentino cheese and confit of red onions   

 

€ 9,00

 

7 -8Involtini di Carne Salada con formaggio fresco, rucola

e aceto balsamico

Roulade von Carne Salada (gewürztes rohes Rindcarpaccio) mit Frischkäse, Rauke und Balsamico

Carne Salada (spiced raw beef) rolls with fresh  cheese, rocket salad and balsamic vinegar

 

€ 9,00

 

6,7

 

 

 

 

 

 

1 – 4

 

Carpaccio di trota salmonata marinata agli agrumi

e pane fatto in casa

Lachsforelle Carpaccio (dünne rohe Scheiben) mit Zitrusfrüchte mariniert und mit Hausgemachtes Brot serviert

Carpaccio of salmon trout (paper-thin raw slices) marinated with citrus fruits and served with homemade bread

 

Tagliere di salumi e formaggi

Aufschnitt und Käse Teller
Assorted cheese and cold cuts dish

€ 10,00

 

 

 

 

€ 10,00

 

 

I nostri Primi

Nudel u. Suppe Variationen

Pasta and soup dishes

 

 

1-9Zuppa fredda ai cetrioli e yogurt di malga

Kalte Gurkensuppe mit Almjoghurt

Cold cucumbers soup with alpine yogurt

 

€ 8,00
1-3-7Canederli classici trentini in brodo             

Trentiner Knödel in Brühe

Canederli (large dumplings)Trentino style in stock

 

€ 9,00

 

1-3-7Tagliatelle al ragù di cervo nostrano

Bandnudeln mit heimischer Hirschpfeffer

Noodles with local deer meat sauce

 

€ 9,00
7-12Strangolapreti trentini al burro e salvia

Strangolapreti (Trentiner Brot u. Spinat Nocken) mit Butter und Salbei Sauce

Stranagolapreti (Trentino bread and spinach dumplings) with butter and sage sauce

 

€ 9 ,00
1-3-7-9-12

 

 

 

 

 

1-3-7-9-12

Tagliolini al pomodoro, mozzarella e basilico fresco

Dünne Bandnudeln mit Tomatensauce, Mozzarella Käse und frischer Basilikum

Thin noodles with tomato sauce, mozzarella cheese and fresh basil

 

Mezzelune tirolesi

Tiroler Schlutzkrapfen (gefüllte Halbmondnudeln)

Tyrolean pasta crescents

€ 9,00

 

 

€ 9,00

 

 

I nostri secondi

Fleisch und Fisch

Meat and Fish

 

 

4Salmerino alpino in crosta di patate                      

Alpen Saibling in Kartoffelkruste

Alpine char in a potato crust

 

€ 14,00

 

7-12Tagliata di manzo con rucola,  grana ed aceto balsamico

Gebratenes Rindfleisch in Scheiben mit Rauke,  Parmesan , und Balsamico

Roasted beef in slices with rocket salad, parmesan, and  balsamic vinegar

 

€ 15,00
1-9-12Gulasch alla tirolese con polenta

Tiroler Goulasch  mit Polenta (Maisbrei)

Goulash Tyrolean style  with Polenta (mashed maize)

 

€ 14,00

 

 

11

Petto di pollo cotto a bassa temperatura

 Hähnchen Brust im Ofen mit niedrige Temperatur gebacken

Chicken breast baked at low temperature

 

€ 14,00
1-12

 

 

 

 

 

11

 

 

 

 

 

11

Filetto di maiale con salsa ai finferli

Schweinefilet mit Pfifferlinge Sauce

Fillet of pork with chanterelle mushrooms sauce

 

Mozzarella alla Caprese “tre piramidi”

Caprese Salat “ Tre Piramidi“ (Tomaten, Mozzarella Käse, Basilikum Sauce und Balsamico)

Caprese salad “Tre Piramidi”(tomatoes, mozzarella cheese, basil sauce and balsamic vinegar)

 

Crudo e melone con insalata di stagione

Rohes Schinken und Honigmelone mit Salat der Saison

Raw ham and melon with salad in season

€ 15,00

 

 

 

 

€ 10,00

 

 

 

 

€ 12,00

 

 

 

Le nostre insalate

Salatvariationen

Our Salads

 

 

 

 

 

3-8-9

Insalata di petto di pollo alla griglia          

Gegrilltes Hähnchen Brust Salat

Salad of grilled chicken breast

 

 

 

€ 10.00

 

7Insalata di tonno, olive, cipolla e capperi

Thunfisch Salat mit Zwiebeln, Oliven und Kapern

Salad of tuna with onions, olives and capers

 

 

 

€ 10,00

 

3-7Insalata di mele, Vezzena e noci

Äpfel, Vezzena Käse und Walnüsse Salat

Salad of apple Vezzena cheese and walnuts

€ 10,00
   

 

I nostri Dolci

Unsere Nachspeisen

Our Desserts

 

1-3-7-8 Strudel di mele con salsa alla vaniglia           

Apfelstrudel mit Vanille Sauce

Apple strudel with vanilla sauce

 

€ 4,50
1-3-7-8 Tortino caldo al cioccolato

Kleiner Lauwarmer Schokoladekuchen

Small warm chocolate pie

 

€ 6.00
1-3-7-8 Crêpes calde all’albicocca e mandorle

con salsa allo yogurt

Crêpes mit Aprikosen und Mandeln, serviert mit Joghurt Sauce

Crêpes with apricots and almonds served with yoghurt sauce

 

€ 4,50
1-3-7

 

 

 

 

 Granita di anguria e frutta di stagione

Wassermelone- u. Obst in Saison Gramolate

Watermelon and fruit in season flavored water ice

€ 4,00

 

1-3-7-8 Ananas al naturale                                                                  

Ananas nature

Plain pineapple

 

€ 4,50

 

 

 

7-10

 Piatto di formaggi trentini  assortiti con mostarda fatta in casa

Platte mit verschiedene Trentiner Käse und hausgemachten Kompott                                                                                         

Assorted Trentino cheeses dish served with homemade mustard  

 

€ 10,00

 

Menù Tipico Trentino

Typisches Trentiner Abendessen

Typical Trentino´s  dinner

 

€ 32,00

 

 

 

 

 

7

 

 

 

 

 

 

 

 

1, 3, 7,9

 

 

 

 

 

 

 

1,  9,  12

 

 

 

 

 

 

 

1,3,7,8

Involtini di Carne Salada con formaggio fresco, rucola

e aceto balsamico

Roulade von Carne Salada (gewürztes rohes Rindcarpaccio) mit Frischkäse, Rauke und Balsamico

Carne Salada (spiced raw beef) rolls with fresh  cheese, rocket salad and balsamic vinegar

 

 

Strangolapreti trentini al burro e salvia

Strangolapreti (Trentiner Brot u. Spinat Nocken) mit Butter und Salbei Sauce

Stranagolapreti (Trentino bread and spinach dumplings) with butter and sage sauce

 

 

Gulasch alla tirolese con polenta

Tiroler Goulasch  mit Polenta (Maisbrei)

Goulash Tyrolean style  with Polenta (mashed maize)

 

 

Strudel di mele su salsa alla vaniglia

Apfelstrudel mit Vanille Sauce

Apple strudel with vanilla sauce

 

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